在十八、十九世紀(jì),鹽井的開鑿仍然沿用的發(fā)明于北宋慶歷年間(公元1041——1048年)的卓筒井技術(shù),這是一種人力機(jī)械繩式頓鉆鑿井技術(shù),燊海井就是用這種傳統(tǒng)的鉆井技術(shù)鑿成的。鑿井的主要方法是人工搗碓。人們稱這種打井方式為“搗碓銼井”。 這幾幅清代井鹽生產(chǎn)圖說(shuō)的石刻畫面,就非常形象地再現(xiàn)了當(dāng)時(shí)銼井的整個(gè)過(guò)程。