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你每天吃的食用油,可能已經壞了!

你每天吃的食用油,可能已經壞了!

發布時間:2024-04-25 08:25:19    來源:湖北省總工會

食用油開封后

要盡早吃完

食用油包裝上寫的18個月,指的是“未開封”的保質期。

開封后的食用油,非常容易發生氧化酸敗而變質,一般建議2個月內吃完。

▲實際情況中,食用油的氧化酸敗程度,還受光、熱、氧、水、微生物等因素影響,真實的保存期更長更短都有可能。

日常推薦買小瓶油,吃完再買更安全。如果已經買了大桶的也沒事,多多留意油的性狀、氣味有無改變。

▲圖源:《高質量生活家》

來源:湖北省總工會、深圳衛健委

制圖:鄭孟冉

編輯:陳月



責任編輯: 李琛
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